
Les quenelles de brochet ont un bon goût grâce au madère que l’on n’utilise pas souvent pas mais qui est pratique avec sa petite fiole.

La rouelle de porc aux champignons est un plat que l'on n'a pas l'habitude de manger mais qui change.

Les pancakes est une recette du Club Guy Demarle facile à faire, inratable depuis des années.

