Torsade Yaourt Abricots
La torsade yaourt abricots est une recette de Cyril Lignac.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélanger au fouet le yaourt et les œufs.
Vous pouvez mettre un yaourt nature ou aux fruits.
Ajouter le sucre et le sucre vanillé.
Mélanger l’ensemble.
Ajouter la farine et la levure mélangée ensemble, le citron (le zeste + le jus).
Il est possible de remplacer le citron par de la vanille.
Mélanger bien.
Ajouter l’huile et mélanger.
Couper les abricots en morceaux.
Il est possible de remplacer les abricots par les fruits de votre choix.
Ajouter les morceaux d’abricots dans la pâte.
Déposer le moule sur une plaque perforée.
Verser la pâte dans le Moule Couronne Torsadée.
Vous pouvez également choisir un moule à cake ou un moule à manquer…
Egaliser le dessus.
Cuire 25 à 30 min à 180°C dans le bas du four.