
Le gratin de pâtes est une recette de Cyril Lignac de son émission « Tous en Cuisine » que j’ai réadapté à ma façon.

La galette crème d'amandes pommes caramélisées provient de la recette de Cyril Lignac pour la crème d’amandes.

Les truffes au chocolat ruby proviennent d'une recette de Cyril Lignac qu’il a donné un matin sur RTL. Le chocolat ruby a un bon goût fruité, c’est un chocolat naturel rose obtenu à partir de fèves de cacao ruby sans colorant ni arômes de fruits.