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Le parmentier de poisson est très bon et ressemble un peu à la brandade mais avec un autre poisson.

Le lieu noir sauce beurre citron est un poisson épais et sans arrête qui s’accompagne avec du riz ou celui de votre choix.

Les quenelles de brochet ont un bon goût grâce au madère que l’on n’utilise pas souvent pas mais qui est pratique avec sa petite fiole.

Les filets de maquereaux se mange aussi bien à l'apéritif qu'en plat principal.

Le dos de cabillaud à la crème est accompagné de carottes. Il se sert avec du riz.

Le filet de colin accompagné d'épinards est une recette simple et pas trop calorique.

Le cabillaud à l'américaine est une recette Tupperware du livre Recette des Vacances qui a été simplifiée.

Les sardines grillées ne se mangent pas uniquement l'été. La cuisson dans le All Clad permet de les manger également l'hiver.

Les filets de colin cuisinés avec le All Clad est un vrai plaisir !