Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau
Que des bons plats pour le plaisir des papilles
Le filet mignon orloff peut être accompagné avec des perles du japon, de la semoule ou les légumes de votre choix.
Les crépinettes à la crème et aux champignons sont un repas qui change car c'est un plat que l'on ne mange pas souvent mais qui est très bon.
Les paupiettes crème champignons sont faites avec des paupiettes de poulet qui restent une viande moelleuse.
L'émincé de porc à la moutarde est un plat rapide et facile à faire à servir avec du riz.
La pintade normande au cidre se sert avec du riz, des pommes de terre vapeur, des tagliatelles…
La rouelle de porc aux champignons est un plat que l'on n'a pas l'habitude de manger mais qui change.
Le veau marengo à ma façon est une recette de base du veau marengo de Laurent Mariotte que j’ai simplifié, arrangé à ma façon et adapté dans le grill All Clad.
Le filet mignon sauce madère provient d’une ancienne recette Tupperware qui était au porto mais que j’ai modifié en mettant du madère.
Le sauté de porc façon blanquette est une recette qui peut se faire également avec des escalopes de poulet mais avec une cuisson un peu plus courte.
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