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Que des bons plats pour le plaisir des papilles
La galette crème d'amandes pommes caramélisées provient de la recette de Cyril Lignac pour la crème d’amandes.
Le hachis parmentier est réalisé entièrement dans le All Clad avec le plat de cuisson aussi bien pour faire revenir la préparation que pour faire gratiner tout en gardant au chaud à la fin de la cuisson. En plus il est pratique, il se pose directement sur la table grâce à ses pieds.
La brioche amandes et céréales biscuitées est une recette du Club Guy Demarle par Agnès dans laquelle il y avait de cannelle mais elle a été remplacé par de la Cara Crakine.
Les paupiettes de volaille aux champignons sont une recette simple et facile à faire.
La galette des rois franc comtoise est une recette simple, idéale pour les personnes qui n’aiment pas trop les galettes feuilletées. C’est une galette typique de la Franche Comté et notamment de Besançon.
Le bonnet rouge et blanc est un entremet qui se fait sur 2 jours car il faut 1 jour pour la ganache, 1 jour pour le montage et le lendemain on démoule.
Le sapin sablé de noël est idéal pour finir le repas des fêtes de fin d'année de manière légère.
La bûche pâtissière au chocolat peut également se faire au praliné, à la vanille...
Les pâtes de fruits à l'abricot se conservent pendant un mois dans une boîte Tupperware.
La maison en pain d’épices est composée de 2 plaques. Ici, la recette correspond à une plaque, il suffit de faire la recette 2 fois.
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