Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau
Que des bons plats pour le plaisir des papilles
Le filet mignon sauce madère provient d’une ancienne recette Tupperware qui était au porto mais que j’ai modifié en mettant du madère.
Les churros sont plus fins que des chichis. Il s’agit de beignets d’origine méditerranéenne que je faisais très souvent quand les enfants étaient petits.
La tartiflette à ma façon se sert avec une salade. Tout le monde a sa propre recette de tartiflette mais c’est trop bon quand on aime le fromage bien sûr.
Le sauté de porc façon blanquette est une recette qui peut se faire également avec des escalopes de poulet mais avec une cuisson un peu plus courte.
Les bugnes sont également appelées merveilles. Il s'agit d'une recette du i-Cook’in donnée par Martine, facile à faire avec des enfants.
Le clafoutis aux mirabelles d'hiver porte ce nom car il se fait l’hiver mais avec des fruits congelés comme les mirabelles, les cerises, les quetsches…
L'osso bucco de dinde est une recette prise dans l’émission de Laurent Mariotte.
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