Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau
Que des bons plats pour le plaisir des papilles
Le roulé stracciatella façon bûche provient d’une recette trouvée sur Instagram que j’ai transformé en bûche qui est ultra moelleuse.
Le multifruits XXL est un gâteau pour 25 à 30 personnes suivant la grandeur des parts car le gâteau fait 33 sur 24 cm avec 4,5 cm de hauteur.
La tarte d'automne permet de profiter des derniers fruits du jardin.
Les mini couronnes saumon chantilly sont une recette Demarle qui donne une entrée facile à faire et que l’on peut présenter à l’assiette avec de la salade, de l’avocat…
La couronne d'oeufs au plat est une très vieille recette Tupperware que je fais depuis des années et que j’ai revisité en forme de couronne.
Les muffins crumble aux myrtilles sont moelleux même deux jours après et avec le crumble c’est encore plus gourmand.
La tarte aux fruits sur biscuit madeleine provient d'une recette d’Instagram pour le biscuit madeleine et du club Guy Demarle chez Agnès pour la crème.
Le gratin de courgettes riz mozzarella se sert en plat d’accompagnement l’été avec la plancha ou en hiver en plat complet en ajoutant du jambon ou quelques lardons.
Le gâteau de semoule à la ricotta provient d’une recette prise sur Instagram. Il est très bon et a un peu la texture entre le flan et le cheesecake mais il se tient très bien.
Le gratin de légumes à la cancoillotte est une recette de Carinne Tayssandier vu dans Télématin qui donne un gratin assez léger car il n’y a pas de crème fraîche mais de la cancoillotte qui est très peu calorique.
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