
La tarte aux cerises est idéale lorsque c’est la saison et qu’il y en a dans le cerisier mais cela ne dure pas longtemps donc il faut en profiter.

La pintade normande au cidre se sert avec du riz, des pommes de terre vapeur, des tagliatelles…

Les beignets d'acacia proviennent d'une recette du club Guy Demarle que je fais déjà depuis plusieurs années mais qui ne se congèlent pas c’est dommage.

Les asperges vertes gratinées à la plancha se dégustent très bien en entrée ou en tapas.