Le gâteau magique se sert frais et est très bon et léger. Il comprend 3 couches différentes : en bas c’est un flan, puis une crème et en haut une génoise.
Les mini cakes jambon emmental peuvent également se faire dans un moule à cake même s’il ne sera pas très rempli, il sera plus gonflé sur le dessus ce n’est pas grave.