Les couronnes torsadées poire chocolat proviennent d'une recette Demarle donnée par Agnès dans laquelle j’ai rajouté de la chantilly et des poires.
La tarte renversée myrtilles poires provient d'une recette de base trouvée chez « Lutin Cuisine » avec une texture un peu comme un flan.
Le quatre quarts aux poires peut également se faire avec des abricots, des pêches ou même nature.
Le bavarois aux poires est un dessert frais et léger idéal pour les fêtes de fin d'années.
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