
Les niflettes sont une spécialité de Provins en Seine et Marne qui se mange 2 semaines avant la Toussaint et 2 semaines après.

La tarte aux figues est très bonne. Il faut en profiter lorsqu'on a un figuier dans le jardin ou qu'on peut nous en donner.

La couronne apéritive salée est une recette d'Agnès prise dans le club Guy Demarle.