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Les légumes à la valencienne est une recette très bonne qui se mangent bien frais en tapas lors d’un apéritif l’été avec des tartines de pain grillé.

Le méli mélo de légumes peut servir d'accompagnement pour des viandes ou des poissons à la plancha ou au barbecue.

Le couscous rapide provient d’un livre recette plancha qui a été réadapté dans le grill et modifié un peu. C’est un petit plat rapide avec un peu les mêmes ingrédients mais ce n’est pas un vrai couscous.

La salade caponata est d’origine sicilienne avec des légumes d’été qui se mange principalement froide mais chaude c’est également très bon.

Le tian de légumes avec des courgettes et aubergines du jardin est encore meilleur gratiné.