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Le pâté de Pâques façon Berrichon est une recette facile à faire qui est un peu comme un pâté en croûte que l’on n’est pas obligé de manger uniquement pour Pâques.

Les quiches renversées à la fondue de poireaux peuvent se manger chaudes, tièdes ou à température ambiante c’est aussi bon.

La couronne macédoine en gelée est une belle entrée de printemps avec pas trop de gelée.

Les mini quiches printanières est une idée originale pour une entrée dans laquelle il est possible de mettre les ingrédients de son choix.