Gratin de Spaghettis à la Bolognaise
Le gratin de spaghettis à la bolognaise a un bon petit goût de lasagnes grâce à une recette trouvée dans un magazine et adaptée dans le robot.
Cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet.
250g de pâtes crues correspond à environ 600g de spaghettis cuits.
Eplucher l’oignon.
Couper l’oignon en quatre.
Eplucher l’ail.
Eplucher les carottes.
Couper les carottes en petits tronçons.
Mixer l’oignon, les carottes et l’ail.
Faire revenir l’ensemble dans un filet d’huile pendant 5 min dans le plat de cuisson.
Ajouter la viande, les tomates, le vin blanc, le concentré de tomates, le sucre, l’origan, le sel et le piment d’Espelette.
Laisser cuire.
Ajouter les spaghettis.
Mélanger avec une spatule.
Verser l’ensemble dans le plat de cuisson du grill.
Parsemer de fromage.
Laisser gratiner pendant 15 à 20 min à 270°C.
Soulever le couvercle si besoin.