Crumble Mirabelles Pommes
Le crumble mirabelles pommes est pratique pour utiliser des fruits qui commencent à s’abîmer.
Mode de préparation :
1
Laver et dénoyauter les mirabelles.
2
Eplucher la pomme.
3
Couper la pomme en petits morceaux.
4
Beurrer les plats à gratin.
5
Remplir de mirabelles et de pommes
Il faut bien remplir les plats car les fruits vont fondre un peu à la cuisson.
6
Dans le Tornado ou un petit robot mixeur, mélanger le sucre, la farine et le beurre froid coupé en petits morceaux.
Si vous prenez un grand plat à gratin, il faudra doubler les quantités pour le crumble.
7
Mixer pendant quelques secondes pour obtenir un sable.
8
Verser le sable sur les fruits.
Vous pouvez également ajouter de la cannelle.
9
Tasser bien.
10
Préchauffer le four à 180°C.
11
Cuire pendant 30 à 35 min en vérifiant la cuisson.