
Le bonhomme de neige est réalisé dans le Moule Modulo qui est un ancien moule Demarle qui ne se fait plus mais il était pratique pour faire plusieurs formes pour les enfants avec son livre de recettes.

Le bonnet rouge et blanc est un entremet qui se fait sur 2 jours car il faut 1 jour pour la ganache, 1 jour pour le montage et le lendemain on démoule.

Les madeleines de Commercy sont des petits gâteaux que l’on mange sans faim. Il s'agit d'une recette du club Guy Demarle donnée par Agnès.

Les mannelés de la St Nicolas sont aussi appelés mannelas, un petit rituel fait chaque année. C'est une recette de chez Audrey Cuisine adaptée dans le robot.