Boudin Blanc Sauce Armoricaine
Le boudin blanc sauce armoricaine peut être accompagné avec des pâtes, du riz…
Ingrédients :
Pour 4 personnes
Boudins Blancs :3 à 4
Sauce Armoricaine :1 Petite Boîte (200g)
Crème Epaisse :1 c-a-s
Champignons :250g
Ail :Haché
Huile :1 Filet
Ustensiles :
Air Fryer
Mode de préparation :
1
Emincer les champignons
2
Retirer la peau des boudins.
3
Couper les boudins en rondelles.
4
Dans un plat type Pyrex (qui passe au Air Fryer), verser un filet d’huile.
5
Ajouter les champignons, l’ail, le sel et le piment d’Espelette.
6
Cuire pendant 5 min à 180°C en mode Air Fryer.
7
Mélanger à mi-cuisson.
8
Ajouter les rondelles de boudin.
9
Verser la sauce, la crème et le persil.
10
Mélanger bien.
11
Parsemer de fromage.
12
Cuire pendant 8 à 10 min à 180°C en mode Air Fryer.
Il faut que le plat soit chaud et gratiné.