Timbale Milanaise
La timbale milanaise est une ancienne recette Tupperware à faire cuire dans un moule au four qui a été adaptée dans le All Clad.
Mode de préparation :
1
Faire cuire les pâtes et les égoutter.
2
Préparer la Béchamel à la casserole ou au Thermomix.
3
Ajouter les œufs, le gruyère, le sel et le piment d’Espelette dans la béchamel.
4
Verser la béchamel dans un bol mélangeur ou un cul de poule.
5
Ajouter les lardons, les petits pois, les tomates et les pâtes.
6
Fermer le bol et secouer.
7
Cuisson
Verser la préparation dans le plat de cuisson.
8
Allumer le grill à 270°C et cuire pendant 20 à 25 min.