Quatre Quart de Notre Enfance
Le quatre quart de notre enfance est un gâteau simple dans lequel on pèse simplement les œufs et on reprend le même poids pour les autres ingrédients.
Ustensiles :
Moule Sapin
Moule Cake
Plaque Aluminium
Mode de préparation :
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Mélanger les œufs avec le sucre.
Le mélange doit blanchir.
3
Ajouter la vanille et le beurre mou.
4
Mélanger bien.
5
Mettre la farine, la levure et le sel.
Vous pouvez également mettre de la fleur de sel.
6
Mélanger bien la pâte qui doit être homogène.
7
Verser la préparation dans le Moule Sapin ou un moule à cake.
8
Cuire pendant 40 à 45 min.
9
Vérifier la cuisson.
10
Attendre quelques minutes avant de démouler sur une grille.
11
Saupoudrer de sucre glace.
