
Les joues de porc grillées sont une viande gélatineuse et tendre comme la joue de bœuf mais tout le monde n’aime pas.
Dans un plat, déposer les joues, l’huile, l’ail, le sel et le piment d’Espelette.
Mélanger l’ensemble.
Déposer les joues sur la grille du Air Fryer.
Cuire pendant 15 min à 180°C.
Retourner à mi cuisson.