Gâteau Madeleine aux Cerises
Le gâteau madeleine aux cerises est un gâteau moelleux qui peut être fait avec les fruits de saison ou des fruits en bocaux.
Ingrédients :
Oeufs :3
Sucre :120g
Farine :150g
Levure Chimique :½ Sachet
Beurre :100g
Vanille :en Poudre
Lait :10cl
Sel :1 Pincée
Cerises :200g
Ustensiles :
Moule Maxi Flower Power
Plaque Aluminium
Mode de préparation :
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Faire fondre le beurre.
3
Fouetter les œufs avec le sucre au batteur.
Il faut que le mélange blanchisse.
4
Ajouter le beurre fondu et le lait.
5
Mélanger la préparation.
6
Ajouter la farine, la levure et le sel.
7
Mélanger pour avoir une pâte homogène.
8
Ajouter la vanille et les cerises.
Vous pouvez remplacer la vanille par du sucre vanillé et mettre les fruits de votre choix.
9
Mélanger à la spatule.
10
Verser dans le moule.
11
Cuire pendant 30 à 35 min à 180°C.
12
Vérifier toujours la cuisson.
13
Laisser tiédir avant de démouler.
14
Découper et déguster.
