Camembert Fondu

Réaliser des mouillettes avec le pain.

Ouvrir le camembert.

Il est très important de choisir un camembert au lait cru car sinon le camembert ne fond pas bien. Il reste compact. Si vous choisissez, un camembert allégé il ne fondra pas non plus.

Retirer le papier.

Faire une croix sur le camembert.

Remettre le fromage dans la boîte.

Attention, il est important de choisir un camembert dans une boîte en bois car elle ne brûlera pas.

Refermer avec le couvercle.

Pour une cuisson à la plancha ou au barbecue, emballer la boîte de camembert dans du papier aluminium.

Déposer la boîte au milieu des braises ou sur la plancha.

Cuire pendant 20 à 30 min.

Ouvrir le dessus du papier aluminium.

Soulever le couvercle.

Regarder si le camembert est coulant. S’il n’y est pas assez, continuer la cuisson.

Déposer le camembert sur une assiette.

Retirer le papier aluminium.

Enlever le couvercle.

Relever la croûte en forme de croix.

Tremper le pain dedans et déguster !