Brochettes de Fruits à la Plancha Sauce Chocolat
Les brochettes de fruits à la plancha sauce chocolat est un dessert qui change avec les fruits de saison. Pour les plus gourmands, déposer directement les fruits dans la coupelle de chocolat.
Couper les fruits en dés.
Pour gagner du temps le jour j, réaliser la découpe la veille.
Piquer les morceaux de fruits sur chaque brochette.
Il faut compter deux brochettes de fruits par personne.
Garder au frais jusqu’au moment de la cuisson.
Allumer la plancha ou une grande poêle.
Disposer une feuille de cuisson anti-adhésive ou du papier sulfurisé sur la plancha qui évite que ça colle.
Déposer les brochettes.
Saupoudrer un peu de sucre.
Cuire pendant 3 à 4 min de chaque côté.
Le fait de faire cuire les brochettes changent le goût des fruits mais tout le monde a aimé.
Pour la sauce chocolat
Déposer 150g de pistoles de chocolat dans un cul de poule.
Si vous souhaitez faire deux chocolats différents, il faut prendre deux culs de poule.
Mettre une casserole d’eau à chauffer.
Vous pouvez également faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Disposer le cul de poule dessus.
Remuer de temps en temps avec une spatule.
Retirer le cul de poule.
Recommencer avec le deuxième cul de poule.
Le chocolat est juste fondu comme il faut.
Verser le chocolat fondu dans des petites coupelles.
Servir aussitôt.