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Le biscuit roulé à la chantilly est un biscuit japonais à base de pâte à choux qui est fondant et n’a rien à voir avec le traditionnel biscuit roulé ni une pâte à choux classique.

Le roulé à la tomate est une recette très simple extraite du Club Guy Demarle faite par Agnès.

Les Paris Brest proviennent d'une recette faite depuis des années aussi bien au robot qu’à la main.

L'entremet nuage citron est très léger et pas trop fort en citron. Il porte bien son nom car cette mousse est vraiment comme un nuage.

La forêt de sapins à l'orange est une recette provenant du club Guy Demarle.

La bûche au saumon fumé est idéale pour les fêtes de fin d'année.

Les calamars à l'armoricaine se mangent très bien avec du riz.

Les donuts marbré façon St Michel sont parfaits pour le goûter des enfants.

Les pancakes est une recette du Club Guy Demarle facile à faire, inratable depuis des années.

Le succès aux poires est simple et facile à faire, c'est une ancienne recette Demarle que l’on avait sous forme de fiche.