Tarte aux fruits

Egoutter les fruits au sirop.

Préchauffer le four à 200 °C ou thermostat 6/7.

Mettre le beurre mou, le sucre, la poudre d'amandes dans le bol du robot puis faire blanchir vit 2 avec la feuille.

Ajouter l'œuf et battre à vit 5 jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, la vanille et l'alcool à petite vitesse.

Graisser un peu l'intérieur du cercle (si utilisé).

Disposer la pâte dans le moule et piquer.

Répartir la crème d'amandes.

Placer les fruits en rosace (le creux des abricots au dessus pour éviter de trop rendre de jus).

Mettre en cuisson 30 min, thermostat 6/7.

Sortir la tarte et faire tiédir.

Faire fondre la gelée de groseille quelques secondes au micro-ondes.

Etaler la gelée au pinceau pour faire dorer.