Tarte aux fruits
La tarte aux fruits, un dessert que tout le monde aime.
Mode de préparation :
1
Egoutter les fruits au sirop.
2
Préchauffer le four à 200 °C ou thermostat 6/7.
3
Mettre le beurre mou, le sucre, la poudre d'amandes puis faire blanchir.
4
Ajouter l'œuf et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
5
Ajouter la farine, la vanille et l'alcool et mélanger doucement.
6
Graisser un peu l'intérieur du cercle (si utilisé).
7
Disposer la pâte dans le moule et piquer.
8
Répartir la crème d'amandes.
9
Placer les fruits en rosace (le creux des abricots au dessus pour éviter de trop rendre de jus).
10
Mettre en cuisson 30 min, thermostat 6/7.
11
Sortir la tarte et faire tiédir.
12
Faire fondre la gelée de groseille quelques secondes au micro-ondes.
13
Etaler la gelée au pinceau pour faire dorer.