Poulet Royal

Faire revenir les lardons au micro-ondes pendant 2 min à 600W.

Il est également possible de faire cuire les lardons à la poêle.

Mélanger les lardons.

Remettre 1 min au micro-ondes.

Egoutter les lardons.

Mixer au robot ou au Tornado les carottes afin d’obtenir des tout petits dés.

Hacher l’ail.

Déposer les tagliatelles dans le grill.

Ajouter les lardons et les carottes.

Mélanger un peu l’ensemble.

Disposer les petits bouquets de chou-fleur crus.

Ajouter les aiguillettes de poulet.

Il est également possible de prendre des escalopes en les coupant en morceaux.

Dans un pichet, mélanger la crème avec les épices, l’ail, le persil, le sel et le piment d’Espelette.

Ici, il y a 750ml de crème et 300ml d’eau.

Verser sur le plat.

Préchauffer le grill à 270°C.

Poser le plat de cuisson et fermer.

Cuire 15 min après le bip.

Ajouter la cuillère en bois en travers du plat si le haut touche le couvercle.

Après les 15 min de cuisson, parsemer de fromage.

Rajouter un peu d’eau si besoin.

Baisser à 240°C.

Cuire 15 à 20 min suivant la cuisson du chou-fleur et la couleur du gratin.

Découper en part et déguster !