Potatoes à la Ratte du Touquet
Les potatoes à la Ratte du Touquet sont très bonnes et parfaites lors d’un barbecue ou d’une plancha.
Mode de préparation :
1
Laver bien les pommes de terre.
Il ne faut pas éplucher les pommes de terre.
2
Couper chaque pomme de terre en deux.
3
Verser l’ensemble dans un bol mélangeur.
4
Ajouter l’huile, le curcuma, l’ail, le sel et le piment.
Vous pouvez remplacer le curcuma par du paprika.
5
Mélanger l’ensemble.
6
Faire chauffer une sauteuse.
Vous pouvez également faire la cuisson au four mais ce sera un peu plus long.
7
Verser la préparation dans la sauteuse.
8
Cuire pendant 15 à 20 min.
9
Remuer de temps en temps jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites et dorées.