Moelleux Pommes Mascarpone
Le moelleux pommes mascarpone provient d’une recette prise sur le Club Guy Demarle qui est idéale pour le goûter.
Mode de préparation :
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Poser le Moule Rond 22cm sur une plaque en aluminium perforée.
Vous pouvez également prendre un moule à manqué.
3
Dans un cul de poule, mélanger au fouet le sucre avec les œufs.
4
Ajouter le mascarpone.
5
Mélanger afin d’obtenir un mélange homogène.
6
Ajouter la farine, la levure et la vanille.
7
Mélanger l’ensemble.
8
Verser la préparation dans le moule.
9
Eplucher les pommes.
10
Couper les pommes avec un coupe-pommes.
11
Déposer les pommes sur la pâte.
12
Ajouter quelques éclats de caramel.
Vous pouvez également mettre du pralin.
13
Cuire pendant 40 min à 180°C.
14
Contrôler toujours la cuisson.
15
Laisser refroidir.
16
Démouler sur une grille.