Gratin de Pâtes aux Œufs

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Egoutter les pâtes.

Battre les œufs et la crème dans un bol batteur.

Ajouter le persil, le sel, le piment d’Espelette et la moitié du fromage râpé.

Vous pouvez prendre de la mozzarella, du gruyère, du comté…

Ajouter les pâtes.

Vous pouvez également rajouter des dés de jambon.

Fermer le bol.

Secouer l’ensemble.

Préchauffer le four à 180°C.

Verser dans un plat à gratin.

Parsemer le dessus avec le reste du fromage.

Cuire pendant 20 à 30 min jusqu’à ce que le dessus soit doré.