Gratin de Courgettes et Riz
Le gratin de courgettes et riz est une recette simple et rapide à faire avec les ingrédients du réfrigérateur.
Mode de préparation :
1
Couper les courgettes en fines rondelles à la mandoline.
2
Découper la pancetta en lamelles.
Vous pouvez également mettre du jambon cru ou des lardons.
3
Déposer les rondelles de courgettes dans le plat de cuisson du grill.
4
Ajouter la pancetta, le riz déjà cuit, le sel et le piment d’Espelette.
5
Mélanger l’ensemble.
6
Parsemer de fromage.
Vous pouvez mettre de la mozzarella, du cheddar…
7
Verser la crème liquide.
8
Allumer le grill en manuel jusqu’à 270°C.
9
Cuire pendant 20 min après le bip jusqu’à ce que le dessus soit gratiné.
10
Soulever le couvercle si besoin pour éviter qu’il touche le dessus du plat.