Gratin de Courgettes et Riz
Le gratin de courgettes et riz est une recette simple et rapide à faire avec les ingrédients du réfrigérateur.
Mode de préparation :
1
Couper les courgettes en fines rondelles à la mandoline.
2
Découper la pancetta en lamelles.
Vous pouvez également mettre du jambon cru ou des lardons.
3
Préchauffer le four à 180°C.
4
Déposer les rondelles de courgettes dans un plat à gratin.
5
Ajouter la pancetta, le riz déjà cuit, le sel et le piment d’Espelette.
6
Mélanger l’ensemble.
7
Parsemer de fromage.
Vous pouvez mettre de la mozzarella, du cheddar…
8
Verser la crème liquide.
9
Cuire pendant 25 à 30 min jusqu’à ce que le dessus soit gratiné.