Gâteau Igloo aux Pommes
Le gâteau igloo aux pommes est idéal en dessert avec une boule de glace ou pour le goûter.
Mode de préparation :
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Poser le Moule Igloo 20cm sur une plaque en aluminium perforée.
3
Eplucher les pommes.
4
Couper les pommes avec un coupe pommes.
5
Découper chaque quartier en petits dés.
6
Faire chauffer le lait et le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.
7
Dans le bol micro-ondes, fouetter les œufs et le sucre.
Le mélange doit doubler de volume.
8
Ajouter le lait et le beurre fondu.
9
Mélanger l’ensemble.
10
Incorporer la farine, la levure et le sel.
11
Mélanger la préparation.
12
Ajouter les pommes.
13
Mélanger à la spatule.
14
Verser dans le moule.
15
Cuire pendant 45 min à 180°C.
16
Vérifier toujours la cuisson.
17
Attendre 10 min environ avant de démouler.
18
Démouler sur une grille.