Conchiglioni Farcis

Cuire les pâtes dans une casserole d’eau salée pendant 6 min.

Attention, ne pas faire la cuisson complète comme indiquée sur le paquet.

Egoutter les pâtes sans les rincer.

Rajouter un peu d’épices, de persil et d’ail si besoin dans la chair à saucisses.

Garnir les gros coquillages un par un avec un peu de farce.

Mettre les coquillages dans le plat de cuisson les uns à côté des autres.

Dans un pichet, mettre la sauce tomate.

Rajouter la crème liquide.

Verser la sauce sur les coquillages.

Parsemer de fromage râpé.

Ici, c’est un mélange de mozzarella et de gruyère.

Cuire 15 à 20 min après le bip de préchauffage dans le grill à 270°C jusqu’à ce que le plat soit bien gratiné.