Bruschettas Chèvre Bacon
Les bruschettas chèvre bacon sont idéales pour l’apéritif ou en plat avec une salade d’endives et quelques morceaux de fromage.
Préchauffer le four à 200°C.
Couper des tranches de baguettes en biais pour qu’elles soient plus longues.
Pour des tranches de pain de campagne, vous n’avez pas besoin de les couper.
Répartir le fromage râpé sur les tartines.
Il n’y a pas de quantité dans la recette car tout dépend le nombre de personnes que vous êtes et vous pouvez faire avec les restes du réfrigérateur.
Disposer des tranches de fromage de chèvre.
Répartir les allumettes de bacon.
Il est possible de remplacer par des allumettes de lardons mais il vaut mieux les faire revenir avant car elles rendent un peu de gras.
Parsemer d’origan.
Disposer sur une Toile Silpain ou Silpat.
Cuire au four pendant 10 min environ.
Il faut que le fromage soit chaud et le bacon doré.