Le gâteau de semoule à la ricotta provient d’une recette prise sur Instagram. Il est très bon et a un peu la texture entre le flan et le cheesecake mais il se tient très bien.
Le biscuit roulé à la chantilly est un biscuit japonais à base de pâte à choux qui est fondant et n’a rien à voir avec le traditionnel biscuit roulé ni une pâte à choux classique.
La couronne frou frou au citron est bon et moelleux. C'est une ancienne recette Tupperware extraite du livre "Je cuisine avec maman" qui s'appelle cake frou frou qui a été réadapté dans le moule brioche.