Tapas de Crevettes à l’Ail
Les tapas de crevettes à l'ail est un petit plat qui annonce l’été et qui est idéal pour l’apéritif.
Mode de préparation :
1
Eplucher les crevettes en laissant le bout de la queue.
2
Rincer les crevettes.
3
Déposer les crevettes dans un plat.
4
Ajouter l’ail, le persil, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le piment d’Espelette.
5
Laisser mariner pendant 30 min sous vide dans le Be Save ou pendant 2h dans un plat filmé.
6
Couper quelques tranches de pain.
7
Frotter le pain avec un peu d’ail.
8
Mettre un peu d’huile d’olive au pinceau.
9
Faire griller les tranches de pain au four.
10
Verser les crevettes dans la poêle ou la plancha.
11
Laisser cuire.
12
Mélanger de temps en temps.
13
Servir dans des petites coupelles.
14
Ajouter une rondelle de citron, un peu de fleur de sel et les tranches de pain.