Poêlée Pommes de Terre Champignons Saucisses
La poêlée pommes de terre champignons saucisses est un bon petit plat facile à faire pour le soir.
Mode de préparation :
1
Laver les pommes de terre.
2
Essuyer les pommes de terre.
3
Couper les pommes de terre en dés.
4
Emincer l’oignon et les champignons.
5
Hacher le persil et l’ail.
6
Couper les saucisses en rondelles.
7
Dans un bol mélangeur, mélanger les pommes de terre, l’oignon, l’ail, les champignons, le curcuma, le persil, l’huile, le sel et le piment d’Espelette.
Vous pouvez mettre les épices de votre choix.
8
Verser l’ensemble dans une sauteuse.
9
Cuire pendant 10 min.
Le temps de cuisson dépend de la cuisson des pommes de terre.
10
Mélanger assez souvent.
11
Ajouter les rondelles de saucisses.
12
Continuer la cuisson pour 10 min en mélangeant.
13
Rajouter 5 min de cuisson si besoin.