Ourson au Thon & Petits Pois

Préchauffer le four à 180°C.

Egoutter le thon.

Dans un cul de poule, verser les œufs, l’huile, le lait et le jus de citron.

Mélanger au fouet.

Ajouter la farine et la levure.

Mélanger afin d’avoir une pâte homogène.

Ajouter le thon émietté, le gruyère, le persil, les petits pois, le sel et le piment d’Espelette.

Vous pouvez prendre des petits pois congelés.

Mélanger l’ensemble à la spatule.

Répartir dans les empreintes du Moule Oursons.

Les empreintes du moule oursons font 8,6cl donc vous pouvez également prendre un moule à muffins.

Tapoter la plaque.

Poser une toile de cuisson sur le dessus pour que les nounours restent plats.

Cuire pendant 25 min à 180°C.

Vérifier la cuisson.

Démouler sur une grille.

Servir pour l’apéritif en les coupant en deux dans le sens de la longueur pour obtenir plus de parts.