
Les macaronis boursin champignons sont une recette simple et rapide qui permet d’être créatif et de changer des traditionnelles pâtes.
Cuire les pâtes suivant le temps indiqué sur le paquet.
Vous pouvez prendre les pâtes de votre choix.
Egoutter les pâtes.
Emincer les champignons.
Mettre une sauteuse à chauffer.
Ajouter un filet d’huile.
Verser les champignons.
Laisser cuire.
Ajouter le boursin.
Cuire pendant 2 à 3 min, le temps de le faire fondre.
Verser les pâtes, le sel et le piment d’Espelette.
Mélanger l’ensemble.
Réchauffer l’ensemble pendant 5 min.
Ajouter la mozzarella râpée.
Mélanger l’ensemble.
Le fromage va faire des fils.
Parsemer un peu de persil.
Servir et déguster !