Clafoutis aux Cerises
Ustensiles :
Moule Rond
Plaque Aluminium
Mode de préparation :
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Dénoyauter les cerises.
Vous n’êtes pas obligés, c’est comme vous préférez.
3
Déposer les cerises sur tout le fond du moule.
4
Dans un cul de poule, mélanger au batteur électrique ou au fouet, les œufs avec le sucre et la vanille.
Il faut que le mélange blanchisse.
5
Ajouter la farine et le sel.
6
Continuer à battre.
7
Verser le lait petit à petit.
8
Ajouter le kirsch, c’est facultatif.
9
Verser la pâte sur les cerises.
10
Cuire pendant 30 à 35 min à 180°C.
11
Vérifier la cuisson.
12
Attendre quelques minutes avant de démouler.
